Argodey
Mild Mojo Verde
Mild Mojo Verde
Typisch kanarische Sauce zum Würzen und Anreichern von Fleischgerichten, Fisch, Gemüse, Blanchiertes Gofio, Kartoffeln, Salaten, Eintöpfen, Suppen, Buletten usw. Es handelt sich um einen konzentrierten Mojo, der direkt verzehrt wird oder je nach Geschmack mit Öl und Essig verfeinert werden kann.
Zutaten
Wasser, Sonnenblumenöl, grüner Pfeffer, Weinessig (enthält Sulfite), modifizierte Stärke, gemahlener Knoblauch, Salz, gemahlener Kümmel, frische Petersilie, Dickungsmittel: Xanthan; dehydrierte Petersilie, natürliches Aroma; Farbstoff: Chlorophyll-Kupfer-Komplex und Chlorophyllin.
Herstellung
Nach dem Zerkleinern und Mischen aller Zutaten wird das Produkt in der Präsentationsform verpackt. Dampfversiegelte Verpackung. Das Konservenglas wird einem Pasteurisierungsprozess unterzogen.
Produkteigenschaften
Organoleptische Eigenschaften
Aussehen: charakteristisch und typisch für das Produkt
Farbe: hellgrün und dunkelgrün
Geruch: charakteristisch von mittlerer Intensität und Dauer
Textur: Creming
Gebrauchsempfehlung
Gebrauchsfertiges Produkt
Vor Gebrauch umrühren
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort lagern
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Nach dem Öffnen des Produkts kühl aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen
Produktverwendung
Für alle Verbraucher geeignet, außer bei Milch- oder Laktoseintoleranz.
Glutenfreies Produkt, geeignet bei Zöliakie
Haltbarkeitsdauer
Das Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 18 Monate ab Herstellungsdatum
Anwendungsvorschläge
Mit Kartoffeln
Leberknödelsuppe
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