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Mojo Rojo de Aguacate
Salsa de Mojo Rojo de Aguacate
Es una salsa que se puede utilizar con todo tipo de comidas, principalmente con arepas, papas, gofio escaldado, carnes, pescados, bocadillos, etc.
Ingredientes
Agua, 11,8% aguacate, pimiento rojo, aceite de girasol, vinagre de vino (contiene sulfitos), cilantro, sal, antioxidante: ácido ascórbico; espesante: goma xantana, goma garrofín; orégano, aroma natural, perejil deshidratado, comino molido, conservador: sorbato potásico; antioxidante: ácido cítrico; colorante: extracto de pimentón.
Elaboración
Tras la trituración y mezclado de todos los ingredientes, se envasa en el formato de presentación.
Envasado a temperatura regulada
Características del producto
Características organolépticas
Aspecto: característica y típico del producto
Color: Naranja y rojo
Olor: Característico de intensidad y perdurabilidad media
Textura: Cremosa
Recomendación de uso
Producto listo para su consumo.
Remover antes de usar.
Condiciones de conservación
Almacenar en lugar fresco y seco.
Proteger de la luz directa del sol.
Una vez abierto el producto, mantener en frío.
Se recomienda consumir en el plazo de un mes.
Destino del producto
Apto para todos los consumidores, a excepción de alérgicos a los sulfitos, mostaza, sésamo y apio. Producto sin gluten, apto para celiacos.
Vida útil
Se concede una vida útil de 18 meses a partir del día de producción
Con pescado o carne
Con papas arrugadas
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